"Картофель и пшеница не растут в тундре"? Картофель в тундре растёт,не хуже,чем в Татарстане,где я живу. Оптимальная температура для фотосинтеза 16- 20 градусов. Ночные температуры выше 13 градусов вызывают тепловое вырождение. Жара прошедшего лета в Татарстане привела повсеместному неурожаю. А за полярным кругом картофель уродился. Жара для картофеля губительнее низких температур. В Салехарде и в посёлках Обской губы , где на полметра вечная мерзлота, меня удивляла мощность картофельных посадок.