На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Фланк-стейк

После перерыва возвращаемся к миру стейков. Итак, на этот раз у нас фланк-стейк (flank steak). Слово «фланк» в названии отруба указывает на его расположение пашине, а точнее в нижней части брюшной области — ближе к задним ногам, в подреберной зоне. Насыщенность вкуса обеспечивается мясу достаточно
...Далее

Фланк-стейк

После перерыва возвращаемся к миру стейков. Итак, на этот раз у нас фланк-стейк (flank steak). Слово «фланк» в названии отруба указывает на его расположение пашине, а точнее в нижней части брюшной области — ближе к задним ногам, в подреберной зоне. Насыщенность вкуса обеспечивается мясу достаточно
...Далее

Не размораживайте стейк перед его приготовлением

Смеси для выпечки и изобретение морозильной камеры — это две вещи, которые помогли домохозяйкам сократить трудозатраты и расходы. Покупка продуктов оптом может помочь сэкономить деньги, но всё может стать немного сложнее, когда вы имеете дело с мясом. Здесь на помощь приходит замораживание.
...Далее

Как приготовить идеальный стейк в домашних условиях

Любителям жареного мяса необязательно ужинать в элитном ресторане, чтобы насладиться качественным вкусом. Превосходный стейк можно приготовить и дома, не потратив много денег и времени. Британские топ-повара поделились рекомендациям о том, как добиться идеального результата, готовя стейк на плите
...Далее

Рамп-стейк

Сегодня, когда покупали продукты, вдруг подумали — а не расширить ли наши знания в области стейков? Да, идеальный стейк, да сухого вызревания, мы в супермаркете не получим, но, с другой стороны, и цены сильно ниже. В конце концов, что нам мешает потом закрепить знания в каком-нибудь правильном
...Далее

Рамп-стейк

Сегодня, когда покупали продукты, вдруг подумали — а не расширить ли наши знания в области стейков? Да, идеальный стейк, да сухого вызревания, мы в супермаркете не получим, но, с другой стороны, и цены сильно ниже. В конце концов, что нам мешает потом закрепить знания в каком-нибудь правильном
...Далее

10 фактов, которые нужно знать о стейке

Стейк причисляют к одному из самых древних блюд, настолько древних, что никто и не может назвать точной даты его появления. Из сохранившихся до наших дней записей известно, что нечто похожее на стейк готовили еще в Древнем Риме. Первое описание приготовления стейка, приближенного к современной
...Далее

Картина дня

наверх