Не, со сгущенкой оч сладко и приторно. Делюсь рецептом пломбира: сливки 33% взбить венчиком со 100 г сахарного песку и ванилином (не в густую пену, а так, чтобы хорошо перемешалось). Блендером смешать 4 белка яичных, 80 г сахарного песка и сок выжатой половинки лимона (тоже из разряда - хорошо перемешать). Влить яйца в сливки, перемешать и влить в мороженицу. Всё, через 40 минут - пломбир за 48 копеек готов. Все кто пробовал, бежали покупать мороженицу сразу.
