Это очень дорогой рецепт, можно сделать по дешевле и очень вкусно. Я буру хвосты красной рыбы, режу небольшими кусочками складываю на противень, сверху посыпаю чесноком, сметану перемешиваю с кетчупом и залива и запекаю. Получается не жирно и вкусно.
