Силиконовые формочки есть не в каждом доме))) Всё проще - это запеканка, называется "Философ". В форму для запекания слоями - картофельное пюре (муку не надо), фарш (обжаренный с луком), пюре. Сверху тертый сыр и несколько кусочков сливочного масла для румяной корочки. И в духовку. ))). Не надо

Да как здесь под своим именем зарегистрироваться?

Хочу сказать и не получается! У баранины очень неприятный запах при готовке (или мы такие непривычные, но о вкусах не спорят), а вообще рецепт интересный, если в технические тонкости плиты не вдаваться. А ещё точнее... Это же надо столько написать!