Спасибо за рецепт имбирного кваса! Обязательно приготовлю.Этим летом делаю квас базиликовый,черносмородиновый,яблочный и лимонный.Еще просто квас с цикорием тоже вкусный и шипучий.

Какая прелесть Ваша колбаса!! молодцы! Какая умничка у Вас внученька и бабушкина помошница!  Спасибо за мастер-класс по приготовлению колбасы!

Гороховый суп варю часто и варю его в скороварке т.к на плите это долго и муторно.Никакой предварительной обжарки овощей не делаю это слишком жирно т.к варю на копченой грудинке.Морковь натираю на мелкой терке она придает супу красивый цвет.Все закладываю в чашу скороварке послойно:

Спасибо Вам что поделились своим рецептом вкусной колбасы.Давно хотела приготовить,но как-то не решалась слишком уж сложно думала.Сосиски,сардельки ветчину делаю часто.Все есть для этого: отоваривалась на Емколбаски и оболочкой разной и специями и нитритной солью.Только такой колбаски не

Ни каких яблок не использую это не свинина или говядина. Обжариваю лук с морковью сначала,затем кладу к ним  печень порезанную  соломкой и помешиваю.Как только перестает выделяться кровь печень практически готова.Остается посолить,поперчить,посыпать специями,залить сметаной,перемешанной с 1ст.л.