Это пирог!мы жили на Урале,там и научилась печь пироги!Но я пеку ни с одной рыбкой,а несколько штук в одном пироге.Под рыбу и на рыбу в обязательном порядке припущенный лук нарезанный кольцами (много лука!он потом расхватывается в первую очередь даже теми.кто его никогда не ест!)А когда пирог