Что за бред?! Это сейчас нет ни докторской, ни какой-либо другой колбасы в том виде, какой она вообще должна быть. От советских колбас остались одни названия. Все остальное заменили! Крахмал, крупы и еще какая-то химическая гадость, благодаря которой, этот, извините, "продукт" теперь может храниться чуть ли не бесконечно.