По своему опыту определился, что рассада перцев к моменту высадки в теплицу может быть возрастом 85-90 дней. Помидоры 65-70 дней. Сначала проращиваю семена в "тряпочке" (так лучше контролировать живые и мёртвые семена), потом кладу проклюнувшееся семян в одноразовый пластиковый стаканчик с почвой и всё. По мере роста молодого растения, подсыпаю почву к стеблю в стаканчик и, таким образом, вырастает крепкая рассада с мощной корневой системой. Вот пост за зиму 2019 года - http://dacha21veka.ru/rassada-ovoshhnyx-kulutr/zima-2019-podsypaem-pochvu-k-teplichnoj-rassade-percev-i-pomidorov.html После высадки рассады в теплицу или открытый грунт, стаканчики можно вымыть с мылом и использовать неоднократно, хоть всю жизнь!