Это ужас, а не рецепт! Стыдно должно быть автору за такую писанину на всеобщее обозрение. В классике фарш делается из ОТВАРНОГО МЯСА. А не из всякого г....
И обжаривается ( пассеруется) только лук.
На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)