Спасибо за совет по предварительному отвариванию картофеля, а то нередко картофель получался не доготовленным. Очень удобен и кстати совет о разделении этапов подготовки на предварительный (отваривание) и окончательный (запекание). В преддверии праздников это помогает заранее спланировать время приготовления отдельных блюд.
