Мы тоже делаем салат " Оливье" без моркови.
На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)
обычно, я обваливаю печень только в муке, предворительно посолив и поперчив ее. По вашему рецепту печень, особенно куриная, будет пикантнее и ароматнее. Непременно попробую, спасибо за рецепт.
По принципу: чем проще, тем лучше: чем делать 3 слоя лаваша, лучше использовать тесто для чебуреков, или слоеное бездрожжевое тосто, слепить по желанию небольшие пироги( лепешки) или хачапури, выпекать в духовке, не переворачивая, не вытечет сок и не пригорит.
Я думаю, что будет вкуснее, если рис смешать с фаршем, тефтели будут сочнее, а в обваленном рисе они выглядят суховатыми. тем более без соуса.