предлагает Вам запомнить сайт «»
Вы хотите запомнить сайт «»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
АльбиШа Шах Поделился записью Вкусно с Любовью
Вкусно! Я яблоко кислое и в борщ добавляю, отменный вкус!
0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
АльбиШа Шах Поделился записью Вкусно с Любовью
Извиняйте, но я опять со своими 5копейками))) Богорач - так не говорят нигде, само слово бограч в переводе с венгерского - котелок, отсюда и название. Так как готовят его чаще на костре, то никакого вынимания, закладывания продуктов нету. Венгры баранину не так часто готовят, тем более курдючных пород. Аутентично - говядина, свинина и копчености. Паприка осядет только в холодной воде, а вводят ее в жир, не допуская размазывания по стенкам, чтоб не горела, и тут же заливают водой...иначе и цвет и вкус будут не ахти.  Из кореньев - морковь, пастернак, кольраби, петрушка. Томаты только свежие. И никаких дайконов, репы и т.д.
0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
АльбиШа Шах Поделился записью Вкусно с Любовью
Еще правильнее - Боб лэвэш. И по паприке - используют сладкую, острую по желанию и вкусу. Чтоб ее не испортить, засыпается в горячий жир и после быстрого перемешивания, заливается водой. Паприка не должна попасть на стенки, тогда она горит и горчит. Что до ресторанов - у нас на Закарпатье во многих ресторанах готовят именно на дровах, для этого есть специальные печи, и это далеко не из экономии - так блюда много вкуснее! Есть и рестораны готовящие на открытом огне. Вот как-то так))
0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
АльбиШа Шах Поделился записью Давай поговорим
4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
АльбиШа Шах
Бабуля-красотуля, а еще и с крученыками! Просто бомбезно!
0
0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Картина дня