В Ленинграде на Васильевском острове, на 6 или 8 линии, в июне 1966 месяц работала поваром в кафе-чебуречной. Тесто замешивали строго по весу муки и объёму воды, тщательно подготавливали фарш, а жарили на вологодском топлёном масле. Какое красивое янтарное масло в деревянных бочонках, до сих пор в глазах стоит. Африканские студенты особенно уважали наши чебуреки. Я тогда работала между первым и последним экзаменом в институте, а три досрочно сдала. Заработала на каникулы