предлагает Вам запомнить сайт «»
Вы хотите запомнить сайт «»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
Елена Розова (Судакова) Поделился записью ДОМАШНИЙ ОЧАГ
Где-то далеко от суши... даже по сочетанию продуктов. Не может в суши, даже в виде салата, быть майонез, морковь, лук, но зато отсутствовать нори....Это просто рыбный салат.
Люблю суши, но поскольку лень (а иногда просто не хватает времени), часто делаю салат "Ленивые суши" по рецепту, который нашла на просторах Инета
150г соленой красной рыбы
1 упаковка творожного сыра (типа Натура, Рикота, Маскарпоне) 10-120г.
1/2 стакана риса для суши (примерно 100г)
соевый соус
васаби (если его нет, то можно обойтись и русским хреном
Готовим рис для суши - 100г + рисовый уксус (когда заканчивается, заменяю на винный)1 ст.л + сахар 1ч.л + белое сухое вино 1ст.л (не обязательно) Рис отварить до готовности в стакане воды.
Листы нори (сухие водоросли) режу на небольшие полосочки.
В отдельной посуде смешиваем мягкий творожный сыр + 1,5 ст.л васаби или простого хрена) + 2 ч.л сливок.
Форму для торта или запекания выстелить пищевой пленкой так, чтобы края пленки немного свисали.
1 слой - мелко нарезанная красная соленая рыба
2 слой - около 1/2 части смеси мягкого творожного сыра и васаби со сливками. Равномерно распределить при помощи силиконовой лопатки.
3 слой - водоросли нори. Разложить слоем.
4 слой - 1/2 часть приготовленного риса. Равномерно уложить и уплотнить при помощи металлической ложки, смоченной в холодной воде.
5 слой - васаби 1 ст.л + жирные сливки 2-3 ч.л. Смазать рисовый слой.
6 слой - свежие огурцы, нарезанные при помощи овощерезки или натертые на крупной терке. Можно заменить на мякоть авокадо.
7 слой - Оставшийся рис и остатки смеси творожного сыра с васаби и сливками смешать и выложить ровным слоем.
8 слой - сушеные водоросли нори. Слой слегка прижать к остальным.
Форму плотно обернуть пленкой и убрать в холодильник. минимум на 1 час.
После охлаждения пленку снять. С алат аккуратно перевернуть на блюдо. Подавать с соевым соусом (как и суши).
Приятного аппетита!
0
Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Елена Розова (Судакова) Поделился записью ☭КОМПАС
0
Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Елена Розова (Судакова) Поделился записью Дай лапку
0
Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Елена Розова (Судакова) Поделился записью Картина дня
0
Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Елена Розова (Судакова) Поделился записью Искусство
0
Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Елена Розова (Судакова) Поделился записью Самоцветик
0
Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Елена Розова (Судакова) Поделился записью Этим нужно поделиться!
0
Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии