На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Вкусные рецепты

17 060 подписчиков

Свежие комментарии

  • Наталья Гужевская
    "Сьели даже без хлеба"...Да кто же макароны с хлебом ест???😂Приготовила суп с...
  • Алиса Алексеева
    Красивая выпечка,но если бы без колбасы!Выпросила РЕЦЕПТ ...
  • cergei efremow
    Ведро воды и хрен туды,мешок укропу и кошачью жопу,вязанку дров и плов готов!Новый десерт за 1...

Вкуснейший кетчуп на зиму

Представляем вашему вниманию рецепт отменной заготовки, которую вы с легкостью сможете сделать на зиму. 

Такой кетчуп обязательно придется по душе каждому. Он замечательно сочетается со многими гарнирами и различным мясом. Домашнее намного натуральнее покупного, это не для кого не секрет. Поэтому рекомендуем всем попробовать сделать такой кетчуп самостоятельно. Существует множество рецептов приготовления такой заготовки. Мы вам предлагаем классический вариант, который без сомнений понравится абсолютно всем.

Нужные ингредиенты

  • 1 кг помидоров
  • 5 гвоздичек
  • половина чайной ложки молотый корицы
  • 8 гр соли
  • 50 гр сахарного песка
  • 2 зубчика чеснока
  • щепотка молотого чили
  • 30 мл уксуса 6%

Начинаем процесс

  1. В первую очередь, используя соковыжималку, делаем сок из помидоров. Переливаем в кастрюлю и ставим на огонь увариваться.
  2. Из оставшегося жмыха нам надо сделать томатное пюре. Для этого пропускаем его через мясорубку несколько раз. После чего отправляем его к соку.
  3. Затем добавляем сюда сахарный песок, специи и соль. Хорошо перемешиваем и продолжаем процесс варки.
  4. В результате томатный сок должен увариться в 2-3 раза.
  5. По истечении нужного времени отправляем сюда продавленный через пресс чеснок, лавровый лист и уксус. Продолжаем варить еще 7 минут.
  6. Затем требуется переложить подготовленный кетчуп в стерильную баночку. Перед этим требуется убрать лавровый листочек.
  7. Затем закрываем крышкой и переворачиваем вверх дном.
  8. Храним в прохладном месте.

Вам еще может понравиться отменная классическая аджика, рецепт которой вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Приятного аппетита!

Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх