![Biber Salçası - турецкая перечная паста (рецепт на зиму)](https://r2.mt.ru/r5/photoD06F/20881745546-0/jpg/bp.jpeg)
Помимо томатной пасты, в приготовлении многих блюд турки используют еще перечную пасту "салчу". В Турции "салча" бывает нескольких видов - естественно из помидор, из помидор и сладкого перца, из острого перца, ну и из сладкого красного перца с небольшим добавлением острого.
Свежие комментарии