Блюда под звёздами Michelin. Шеф-повар ресторана Artest — о своей кухне

Что нужно сделать, чтобы попасть в гид Michelin? Корреспондент RT побывала в московском ресторане Artest, который недавно получил две звезды, и побеседовала с его шеф-поваром.