Жарим квадратные чебуреки. Сначала доводим фарш на сковороде, а потом быстро лепим

Это не чебурек. Это подмена главного достоинства чебурека, замкнутый мясной бульонный фарш внутри с хрустящей оболочкой после фритюра. А если не умеешь готовить, то и не называй может и очень вкусное изделие с другой по принципу технологией. Минус за очередной обман! Это больше напоминает блинчики с мясом, но в укороченной оболочке. Назови своим словом, не погань знаменитый ЧЕБУРЕК!