Яблочный пирог с заварным кремом

Ингредиенты Для заварного крема яйцо - 1 шт сахар - 60 г крахмал кукурузный - 20 г ванилин - 2 г молоко - 270 мл масло сливочное - 25 г   Для теста яйцо - 3 шт сахар - 150 г ванилин - 2 г соль 1 щепотка сметана 25% - 50 г масло подсолнечное( без запаха) - 150 г разрыхлитель - 15 г мука - 280 г   Начинка яблоко - 2 шт сок лимона - 1-2 ст.