Тушим брокколи в сливках. Капуста становится нежной, словно крем

Брокколи чаще всего подают либо в салатах, либо в составе более сложных блюд. По привычным рецептам сделать брокколли нежной и вкусной не так просто, зато если протушить ее в сливках картина меняется кардинально: капуста быстро становится кремово-нежной и ее уже можно подавать к столу отдельным блюдом.