Ещё в начале века понятие о домашней кулинарии у русских людей было гораздо шире, чем теперь: оно включало и выпечку хлеба, и варку пива и квасов, и приготовление сыров, уксуса, варенья, пастил, и производство колбас, и копчение мясопродуктов и рыбы.
ЗАБЫТЫЕ БЛЮДА РУССКОЙ КУХНИ
Комментарии
Показать предыдущие комментарии
krt17a Корецкая
Я тоже считаю, что многие блюда разных народов замечательны, и для меня приемлемы, но КАТЕГОРИЧЕСКИ отвергаемы сильной половиной. Зачастую их аналоги есть и в русской кухне. Спасибо за предложение поделиться рецептами, вот только я не специалист в этой области, но попробовать стоит)))) Мне рявкнул муж, что не китаец,
И слопал с корочкой форель...
Икнув сказал...не африканец,
Добавил...подавай кисель!
На том закончилась разминка,
Обед он начал не спеша...
В кокотнице шкворчит свининка,
Под водку, право, хороша!
Под монастырскую солянку
Ушли с подноса пироги,
Съев блинчатую запеканку,
Изрёк...французы дураки!
С поклоном Татьяна
Ответить
10 л.
Георгий Драконоборец
Расскажите как готовят кулеш в ВАШЕЙ семье?
Ответить
10 л.
Свежие комментарии