Вертельная собака, или кухонная, или поварская собака (лат. Canis vertigus)

Вертельная собака, или кухонная, или поварская собака (лат. Canis vertigus) — собаки для вращения вертела появились в XVI веке в Англии и использовались как в богатых домах и замках, так и в простых трактирах.