Мясной рулет Поркетта Поркетта — одно из самых распространенных блюд итальянской кухни. Кто не знает, поркетта – это маринованное мясо, свернутое рулетом и запеченое до румяной корочки.
Итальянская Поркетта (маринованное и запеченное мясо) — «нет поркетты – нет праздника»!
