Домохозяйки

54 815 подписчиков

Свежие комментарии

Огурцы солёные - Видео рецепт

Огурцы солёные - Видео рецепт

Этот завсегдатай большинства застолий в особом представлении не нуждается. В отличие от своего брата - маринованного огурца, солёный огурец квасится естественным образом.

Вернуться к статье
Ирина Юрчик
А укроп, чеснок, перец душистый? Я еще зерна горчицы добавляю во все...
Инна Садович
и соли мало, будут пустые и мягкие. на 3-х литровую банку 2 столовых ложки, с верхом. Делаю так уже много лет, заливаю холодной водой, закрываю пластмассовой крышкой и в погреб. Вкус необыкновенный и специй побольше, укроп, чеснок, хрен, вишня черная смородина(листья)
Виталий Логачев
СОгласен. Оязательно добавить укроп (причем "стволы" ароматизируют даже лучше, чем "зонтики"), чеснок, для любителей острого - горький перец (примерно 2-3 см на 3-л банку). О соли: для соленых огурцов это 45-55 г/л, для малосольных - 55-60 г/л. Хрен для соленых огурцов лучше брать корень, т.к. листья придают дополнительный кисловатый привкус.
Светлана Чакирова (Караваева)
Я еще добавляю листья вишни.
Жагуда Жумагалеев
Что-то у Вас рассол мутный.
Светлана Яшина
Все очень замечательно,большое спасибо ,присылайте пожалуйста еще какие-нибудь рецепты,буду очень рада.
Элиза Элиза
Че то банки мутные какие то на картинке.Закисли,наверное? У меня всегда рассол прозрачный.

Картина дня

наверх