Живая ферментация - это не просто способ изменить вкус овощей, сохранить их, сделать вкуснее, но и способ обогатить из витаминами группы В, фолиевой кислотой, биотином и рибофлавином.
Три рецепта для знакомства с живой ферментацией овощей: свекольный квас, квашеная морковь и редис
Свежие комментарии