Рыбные котлеты «Монастырские» на сковороде

Русский рецепт, Котлеты из любой рыбы !. То, что описано - Это же уже не рыбные, а с мясом/салом. Обман! Вот, что надо, совершенно просто. Почистить, отрезать ненужное, промыть;  или разморозить и промыть (1 кг), промолоть на мясорубке (если для малых детей ещё раз); 3-4 средних луковицы на мелкой тёрке; 2 яйца; размочить булочку (или 2); соль, перец (если не и детям); всё перемешать тщательно, и каждую порцию обжать руками, или расплющить на плоском и стаканом =  ровные порции. И прямиком  -  в сковороду на масло, какое есть. Укропчик сверху, если есть. И любая каша, салаты, или хлеб. Все пальцы все оближут, (и всю водку выпьют и любой самогон уходит). Опробованно многократно. Иван Ше.