Ваши любимые рецепты

48 064 подписчика

Свежие комментарии

Пирог «Арктические льдины» — идеальное сочетание рассыпчатого песочного теста, творожной начинки и верхушки из безе

Пирог «Арктические льдины» — идеальное сочетание рассыпчатого песочного теста, творожной начинки и верхушки из безе

С этим нежным пирогом у меня связана особая история. Подруга по цеху дала рецепт знаменитого пирога «Слезки Ангела», где благодаря скоплению конденсата на безе появляются так называемые капельки-слезки, а у меня безе было таким твердым, что получились не слезки, а настоящие льдины.

Вернуться к статье
Нина Бондаренко
Я делаю такой пирог но не с творогом, а с лимонной начинкой:
Нина Бондаренко
Лимон натереть мелко, довавить стакан сахара, 2 ст. ложки крахмала и стакан воды. Ставим на огонь и варим до густоты. Горячим выкладываем на испеченный корж и заливаем безе. Печь до золотистого цвета безе.
Нина Бондаренко
Очень вкусное сочетание лимонной начинки и безе

Картина дня

наверх