Готовим сыр “Филадельфия” в домашних условиях

Ингредиенты:   -Молоко — 1 л-Кефир — 0,5 л-Яйцо куриное — 1 шт-Соль — 1 ч. л. Кислота лимонная (на кончике ножа) Приготовление:Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту, на средний огонь и постоянно помешивая, добавляем соль , доводим до кипения.