Учёные открыли шестой вкус, объясняющий у людей страсть к богатой углеводами пище

Мало того, что это открытие дополняет список вкусов, который в настоящее время включает наряду с солёным, сладким, кислым и горьким вкус белковых веществ или «умами», но полученные результаты могут также объяснить, почему люди так любят есть мучное.