Эластичное дрожжевое тесто для пирожков и пирогов

Молоко 3,2%-ное - 170 мл Сухие дрожжи - 20 г Сахар - 50 г Пшеничная мука - 600 г Яйцо куриное - 3 штуки Сливочное масло - 150 г Соль - 20 г 1.