Сухой фарш можно сделать гораздо более сочным, добавив всего лишь пару штрихов к приготовлению. Добавим к привычной основе свежую зелень, яйцо и немного растительного масла.
Теперь фарш для котлет получается всегда сочным. Сделали с зеленью, яйцом и маслом
Комментарии
Показать предыдущие комментарии
Аманда Ли
Спасибо.
Ответить
4 г.
Елена Мамонова
Возьму на заметку
Ответить
4 г.
Ирина Некрасова
В фарш для котлет лучше класть измельченный и обжаренный на масле лук: уйдет горечь, и вкус станет приятнее. А еще в фарш, кроме размоченного в молоке хлеба (это из экономии, с ним больше котлет получится), можно добавить ложку сметаны, или творога, или натертого сыра, или хотя бы небольшую натертую сырую картофелину - для пышности котлеток. Ну, и яйцо, зелень и чесночок никогда не помешают, конечно... А вместо соли и перца можно добавить готовую приправу для мяса. 😋
Ответить
3 г.
Свежие комментарии