Хачапури по-аджарски
Аджарский хачапури — это традиционное грузинское блюдо, которое представляет собой лодочку, внутри которой находится горячий сыр, сдобренный крупным куском сливочного масла и яичным желтком.
Ингредиенты на 6 порций:
Пшеничная мука — 550 г.
Молоко 3,2%-ное — 400 мл.
Сливочное масло — 45
...Далее