
Диетолог: замена мяса бобовыми должна быть правильной
В бобовых для полноценной замены мяса не хватает аминокислот. Простая замена котлеты из мяса на тарелку фасоли не принесет пользы здоровью. Об этом рассказал диетолог Андрей Бобровский. «Получить из бобовых тот же белок, что из мяса, можно, но только если следовать одному правилу — добавлять... Далее



