Ингредиенты ребро свиное - 1 кг квас темный - 1 л чеснок - 3 зубчика. хмели - сунели - 1 ч.л. орегано - 1 ч.л. соль - 1 ч.л. соус: квас - 300 - 400 мл мед - 1 ст.л. масло сливочное - 50 г мука - 2 ст.л. сухари для присыпки Рецепт приготовления Ребра мою, удаляю пленку, нарезаю на

Ингредиенты

говядина – 500 гр

сало – 100-120 гр

растительное масло – 2-3 ст.л.

сливочное масло (по желанию) – 30-40 гр

розмарин (по желанию) – 2-3 веточки

соль

черный перец

Рецепт приготовления

1. Мясо порубить (ножом или с помощью блендера)

2. Замороженное сало порубить и