Жаренные рыбьи пузыри.. Национальное лакомство коренных народов проживающих на берегах Амура. Лучше всего подходят пузыри карповых рыб, но и с мелкой рыбы также получается очень вкусно если зажарить их до состояния чипсов, посолить и поперчить и отличная закуска к пиву получается.