Один из самых простых и быстрых рецептов буженины. Мясо получается очень мягким, пикантным, вкусным, прекрасно подходит в качестве нарезки на бутерброды, в салаты. Лучше всего готовить из свиной шеи – эта часть мяса получается наиболее сочной и мягкой. Для приготовления вам потребуются такие

Домашняя буженина для всей семьи. Вкусное мясо без особых усилий! Что может быть вкуснее отлично приготовленного куска мяса! Конечно, у вегетарианцев свои гастрономические радости…  А для тех, у кого душа иногда просит чего-то откровенно жирненького, сытненького, с пряным

Рецепт необыкновенно вкусной буженины под названием «Мясное ассорти». ИНГРЕДИЕНТЫ 2 кг свинины (ошеек) 0,5 кг говяжьей вырезки 400 г куриного филе 1 маринованный перец чили 50 г клюквы 50 г грецких орехов 1 ч. л. орегано 1 ч. л. молотого черного перца 1 ч. л. соли 1 ч. л. тмина 5–6

Полуфабрикаты из мяса… Мы едим их едва ли не каждый день. Колбасы, сосиски, мясные рулеты, балык, ветчина и буженина — это неполный список продуктов, которые идеально подходят для приготовления любимых всеми бутербродов. Часто производители стараются увеличить срок хранения этих полуфабрикатов,

Буженина из корейки Ингредиенты: — Приправы по вкусу. — 1 кг свиной корейки Для маринада: — 1 л питьевой воды — 2 ст. л. соли по вкусу — 5 зубчиков чеснока — 2-3 шт. лаврового листа — 1 ч. л. перца горошком — 1 ч. л. семян укропа или кориандра — по 1 ч. л. чабера и орегано — 1 горького стручкового