#Куличи

Ингредиенты

опара:

сахар — 1 ст.л.

мука пшеничная — 2 ст.л. с горкой

молоко (3,2 % жир.) — 80 мл

дрожжи (сухие) — 1 ч.л.

-

тесто:

мука пшеничная (+ 2 ст.л. муки для обвалки сухофруктов) — 270 г

кефир (3,2 % жир.) — 70 г

масло сливочное — 40 г мягкое

сахар — 50 г

яйцо куриное — 1 шт. 62

Ингредиенты опара: сахар — 1 ст.л. мука пшеничная — 2 ст.л. с горкой молоко (3,2 % жир.) — 80 мл дрожжи (сухие) — 1 ч.л. - тесто: мука пшеничная (+ 2 ст.л. муки для обвалки сухофруктов) — 270 г кефир (3,2 % жир.) — 70 г масло сливочное — 40 г мягкое сахар — 50 г яйцо куриное — 1 шт. 62

Пасхальные рецепты. Шоколадные пасхальные яйца с начинкой

#Пасхальное_меню - это прежде всего #куличи, творожные #пасхи и крашеные #яйца.

- Можно традиционно подать яйца на Пасху.

А можно...

Можно в виде яиц приготовить #десерт на пасхальный стол.

#Шоколадные #пасхальные_яйца с начинкой и

Ингредиенты

опара:

сыворотка - 500 мл

сухие дрожжи - 14 г

сахар - 90 г

мука - 200 г

второй подъем:

сахар - 90 г

соль - 1.5 ч.л.

мука - 160 г

замес теста:

сахар - 180 г

мука - 500 г

растительное масло - 50 мл

сливочное масло - 200 г

ванильный сахар - 10 г

желтки - 3 шт.

сметана - 50

Ингредиенты опара: сыворотка - 500 мл сухие дрожжи - 14 г сахар - 90 г мука - 200 г второй подъем: сахар - 90 г соль - 1.5 ч.л. мука - 160 г замес теста: сахар - 180 г мука - 500 г растительное масло - 50 мл сливочное масло - 200 г ванильный сахар - 10 г желтки - 3 шт. сметана - 50