#Маринады

Этот способ приготовления мой любимый и подходит он практически для любого вида мяса. Кроме, пожалуй, совсем жесткой говядины.

Само мясо жарится не более пяти минут, но главный секрет — в долгом мариновании, в течение которого особо ничего делать-то и не нужно. Просто отправить мясо в маринад и

Этот способ приготовления мой любимый и подходит он практически для любого вида мяса. Кроме, пожалуй, совсем жесткой говядины. Само мясо жарится не более пяти минут, но главный секрет — в долгом мариновании, в течение которого особо ничего делать-то и не нужно. Просто отправить мясо в маринад и

Ингредиенты грибы 1/2 гол. свежего молодого чеснока 2 ст.л. сахара 1 ст.л. каменной соли 4-5 лавровых листа 10-12 горошин черного перца 6 горошин душистого перца 3 бутона гвоздики 2-3 г сухого укропа 1 ст. воды 80% уксусная эссенция Рецепт приготовления 1. Грибы чистим, моем, режем

Ингредиенты

грибы

1/2 гол. свежего молодого чеснока

2 ст.л. сахара

1 ст.л. каменной соли

4-5 лавровых листа

10-12 горошин черного перца

6 горошин душистого перца

3 бутона гвоздики

2-3 г сухого укропа

1 ст. воды

80% уксусная эссенция

Рецепт приготовления

1. Грибы чистим, моем, режем