Вместо свекольника и окрошки: таратор - болгарский холодный суп, за уши не оттянешь. Не ленивая окрошка - просто еще один летний суп
Он нравится всем, кто любит окрошку, холодник - ближайший родственник. Так готовят на Балканах - в Болгарии, Македонии. Поговаривают, что и в Армении уважают таратор. От окрошки он отличается составом ингредиентов, от холодника - отсутствием свеклы и еще несколькими важными моментами.
Но
...Далее