Русские супы: почему они так удивляют иностранцев?
Суп в русской кухне — не просто первое блюдо, а фундамент всей трапезы. Без «хлебова» или «похлёбки» не обходился ни один стол — от царского пира до скромной крестьянской избы. Многие из этих блюд, пройдя через века, до сих пор вызывают у иностранных гостей изумление, а порой и культурный шок. В... Далее