#антон луценко

Обновления меню и десертной карты, круизы, не выходя из отеля, и даже спорт с доставкой на дом. О ресторанных новинках — в материале «Сноба». «Пафос»Тверской бульвар, 27, стр. 1 Как оказалось, рукописи все же горят, и в подтверждение тому — новый коктейль Apollo в ресторане «Пафос». Его подают в

Осенью сладкий перец особенно вкусный и, главное, дешевый. Хозяйки активно скупают его для консервирования. Но сладкий перец хорош не только для заготовок, это отличная основа для закусок, гарниров, даже основных блюд. Своими любимыми способами приготовления сладкого перца с aif.ru поделились

Хочется, чтобы драники получились хрустящими, с корочкой. И с мягкой картофельной сердцевиной внутри. Но натертый картофель часто дает много слизи и сока, и в результате картофельные оладьи получаются мягкими и не очень аппетитными. Что же делать? Антон Луценко, шеф-повар ресторана «Чудо-юдо»

В конце лета из каждого окна, с каждой дачи несется неповторимый аромат: на сковороде жарятся баклажаны. Хозяйки посыпают их зеленью, чесноком, добавляют перец. Этот запах не перепутать ни с чем. Вот только одна проблема: жареные баклажаны впитывают масло, как губка. Только успевай на сковороду

В буквальном смысле «тирамису» переводится с итальянского языка как «подними меня наверх», но у этого выражения есть и переносное значение — «взбодри меня». И действительно, такое название идеально подходит нежному и воздушному десерту с насыщенным кофейно-сливочным вкусом. К тому же полюбившееся