#брусника

Ученые, врачи, диетологи в один голос твердят, что брусника – один из лучших антиоксидантов. К счастью, этот суперфуд вполне доступен, хотя и необходимо придерживаться одного правила. В частности, если вы готовите морсы, или делаете брусничный пирог, то другие ягоды к ней добавлять не стоит.

Знали ли вы, что клюква растёт на болотах? А что на корнях клюквы живёт гриб, нити которого плотно соединяются с клетками корня и образуют микоризу? Если нет, тогда смотрите новый выпуск программы «Дикая ягода» про клюкву.

Царство грибов:

Ягоды брусники неплохо переносят холод и способны перезимовать под снегом, сохранив большую часть своих свойств. Кустики брусники – долгожители, сопоставимые с дубами. Срок их жизни может достигать 300 лет. Хотите узнать больше об этой ягоде? Лучший гид России, знаток грибных мест и ягодных

Ароматный брусничный соус для мяса сможет выразить вкус привычных блюд по-новому. Он готовится на основе свежей или замороженной ягоды. Брусника содержит огромное количество витаминов и минералов. Она обладает горьковатым привкусом, является мощным антиоксидантом и придает блюдам яркость.

Аутоиммунный васкулит является воспалением стенок кровеносных сосудов. Нарушенной иммунной системой поражаются те из них, которые расположены в дерме на поверхности, а также в глубоком слое и внутренних органах. Многим пациентам неизвестно, что это за болезнь – васкулит. Фото больных этим недугом