#буженина по-домашнему

1. Пьяная рулька Ингредиенты: — рулька свиная 1.5 кг — морковь 0.5 шт — шпиговать   — зубчик чеснока 5 шт — шпиговать — масло подсолнечное без запаха по вкусу — смесь перцев по вкусу — соль по вкусу — приправы по вкусу по вкусу — горчица острая по вкусу — пиво светлое 500 мл Приготовление:

Для приготовления буженины по-домашнему понадобятся следующие ингредиенты: свиной окорок – 2-3 кг оливковое масло – 50 мл чеснок – 5-6 зубков соль лавровый лист перец чёрный молотый перец чили мускатный орех рукав для запекания Приготовление: Мясо помыть под проточной водой, промокнуть