Яблочный струдель. Венская кухня
Для приготовления теста: Мука — 250 гр Вода -100 гр Соль — 4 гр Масло растительное — 60 гр Для приготовления начинки: Яблоки свежие — 3 кг Изюм —140 гр Сахарная пудра — 185 гр Лимон свежий (цедра) —1/2 Панировка (хлеб) — 110 гр Ром — 60 гр Корица — 15 гр Ванильный сахар —10 гр Сливочное масло
...Далее