Холодная эмульсия из огуречного рассола с печёным сельдереем и йогуртовой густотой
Эта заправка даёт чистую кислоту рассола, мягкую сладость мёда и кремовую плотность без крахмала. Печёный сельдерей делает текстуру более стабильной, а йогурт смягчает солёность. Заправка особенно хороша для салатов из свежих и... Далее