#владимир батов

Открывал программу сет-ужин от Никанора Виейры и Николая Боброва, который прошел в камерной беседке chef’s table у огня. Их меню стало своеобразной фантазией на тему: «А что, если аргентинец будет готовить в Сибири, и наоборот». Местные грибы и травы соединились с яркими акцентами высокой кухни.

● Дмитрий Голенин – шеф-повар ресторана Sage, «Шеф-повар года» (по версии премии «Лучшие в индустрии. Обратите внимание: Сколько веса вы можете потерять, если будете пить только воду?. Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса 2024»), лучший шеф-повар Москвы (по версии премии «Шеф-повар года»).Больше

ROOTS le petit bar – младший брат лесного бара ROOTS открывает свои двери на Петроградской.  ROOTS le petit bar – городской проект от создателей и команды загородного лодж-отеля WE LODGE. Бар ROOTS на Петроградке с припиской «le petit bar» и она не случайна, во-первых, бар действительно