#выпечка

🥮 Сладкая булочка "Снежинка"

📝 Ингредиенты:

Теплое молоко - 120 мл

Сахар - 50 гр

Дрожжи - 10 гр

Соль - щепотка

Сливочное масло - 30 гр

Яйцо - 1 шт

Мука - 320 гр

Любое варенье

Яичный желток (для смазывания)

Сахарная пудра

🔥 Приготовление:

1. Выпекаем при 180 гр. 25 минут

Торт “Наполеон” всегда считался классикой кондитерского мастерства. Данный торт появился во Франции в XVIII веке, а его история была окутана тайнами. Считалось, что торт был назван в честь французского полководца. Иногда всплывают версии, что торт создали в России в честь победы над Наполеоном

🫔 Ароматная творожная косичка с корицей

📝 Ингредиенты:

Для теста:

Творог (5%) - 180 гр

Мука - 180 гр

Сахар - 50 гр

Яйцо - 1 шт

Ванильный сахар

Соль - щепотка

Сливочное масло - 50 гр

Разрыхлитель - 1 ч.л

Для начинки:

Сливочное масло - 30 гр

Сахар - 30 гр

Молотая корица - 1,5 ч.л

🥧 Мини Шарлотки

📝 Ингредиенты:

Творог - 500 гр

Яйцо - 2 шт

Сливочное масло - 40 гр

Мука - 150 гр

Разрыхлитель - 1 ч.л

Ванилин (по вкусу)

Сахар - 70 гр

Яблоки (у меня были красные, кисло-сладкие)

🔥 Приготовление:

1. Творог, яйца, сливочное масло, разрыхлитель, ванилин (по вкусу),

🥧 Кокосовый пирог

📝 Ингредиенты:

Для теста:

Яйца – 3 шт

Сахар – 100 гр

Сливочное масло – 50 гр

Молоко – 200 мл

Мука – 250 гр

Разрыхлитель – 1 ч.л

Соль – щепотка

Для кокосовой прослойки:

Сливочное масло – 100 гр

Молоко – 60 мл

Сахар – 100 гр

Кокосовая стружка – 170 гр