#дмитрий бобылев

Качественно сваренное пиво пользуется спросом не только у любителей напитка, но и у профессиональных поваров. Его добавляют в блюда для придания глубины вкуса и новых оттенков. В преддверии крупного гастрономического события «Балтика Фест» «Известия» выяснили, как именно используется пиво

Хорошо сваренное пиво традиционно популярно в том числе и у шеф-поваров, которые добавляют его в разные блюда, чтобы придать им разнообразие и новые оттенки вкуса. В преддверии масштабного гастрономического фестиваля «Балтика Фест», «Известия» решили выяснить, как сегодня пенное используют в