
Алексей Горенский и Дмитрий Левицкий: как гастрономический конкурс «Лавры» меняет профессию повара в России
В Геленджике завершился национальный гастрономический конкурс для молодых поваров «Лавры», его победителем стал Ален Лукиных. «Сноб» поговорил с создателями и идейными вдохновителями проекта — Алексеем Горенским, соучредителем ресторанной группы Bellini, директором Института гастрономии СФУ,... Далее


